Hvordan spise krabbe

Innhold

• stadier
• Del 1 Gjør deg klar
• Del 2 Spis krabaten

I denne artikkelen: Getting ReadyEating the CrabRefference

Krabber er deilig, men å spise dem kan være rotete og folk som spiser dem for første gang vet ofte ikke hvordan de skal takle dem. Bli kjent med dette mysteriet og lær en rask og enkel måte å spise krabbe på!

stadier

Del 1 Gjør deg klar

1. 
   

   
   Forbered bordet. Forbruket av krabbe er en rotete virksomhet, så bordet må være klart til å motta sprut og matrester. Plasser avis eller kraftig papir for å beskytte bordet, absorbere saftene og lette rengjøringen.

2. 
   

   
   Forbered instrumentene dine. Du trenger en krabbefall, en kniv og en skalldyrklo hvis du vil ha den.

3. 
   

   
   Kok krabbene. Tilberedning skjer vanligvis med damp: blå krabber blir vanligvis mørkerøde. Krabber tilberedes vanligvis med et lag krydder.
   • For å lære hvordan lage krabber, les om hvordan du lager krabbe og hvordan lage krabbe med damp.

Del 2 Spis krabaten

1. 
   

   
   
   
   Fjern alle ben og pinsett ved å vri dem. Du kan skyve en kniv inn i leddene for å hjelpe deg. Noen ganger kommer det ut litt kjøtt med labbene. Spise den.

2. 
   

   
   Kast labbene og hold tangen. Du vil ta vare på det etterpå.

3. 
   

   
   Legg krabaten på ryggen. Åpne magen (det ser ut som en fane).

4. 
   

   
   Fjern skallet. Ta toppen og bunnen i hver hånd, som om du åpnet en sandwich. Fjern halspinnen fra toppen. Vær forsiktig og gå sakte. Kast dette skallet.
   • Du vil ha renset krabaten og fjernet gjellene slik at skarpheten er synlig.

5. 
   

   
   
   
   Ta den nederste delen og bryt den i to.
   • Ta deretter en av halvdelene og skjær den i to med en kniv (eller hendene).
   • Hvis du gjør det med hendene, trykker du på krabaten for å bryte segmentene og trekke for å skille dem.
   • Kjøttet skal nå bli utsatt. Bruk fingrene for å ta ut kjøttet og nyt det! Bruk kniven din til å trekke kjøttet ut fra de mindre segmentene.

6. 
   

   
   Ta alle kjøttstykkene i kroppen. Begynn med tangene.

7. 
   

   
   Ta vare på tangene. Bryt tangene ved bruk av krepsdyrtangene, krabbehallen eller kniven. Her er den mest effektive måten å åpne et klipp på:
   • legg kniven din med kanten på midten av den røde siden av klemmen,
   • slå kniven forsiktig med kammen til kniven har gått gjennom halvparten av klemmen,
   • vri kniven sidelengs. Dette vil åpne klippet, og det blir lettere å spise. Bryt deretter skallet og spis kjøttet, unngå brusk.