Innhold
er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 14 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.Her er en eple sprø oppskrift inspirert av Jacques Torres 'bok "Dessert Circus at Home". Det er en veldig god oppskrift.
stadier
-
Forvarm ovnen til 170 ° C. -
Bland mel, sukker, smør, kanel, salt og muskatnød i en bolle. Bruk fingrene eller en kniv til å blande smøret med resten av ingrediensene (blandingen skal være sand og du bør se små smørbiter). -
Bland nøttene (etter smøret så du ikke trenger å skjære dem når du blander). -
Smør en dyp tallerken i ovnen eller spray med vegetabilsk olje -
Skjær eplene i skiver. -
Fyll retten med halve epler. Tilsett halvparten av cideren og deretter en god mengde sprø. Dekk til med de resterende eplene, cideren (ikke bry deg om eplene flyter over, de vil komme ned under matlagingen). Dekk til med resten av blandingen. -
Stekes, dekket i omtrent tretti minutter. -
Oppdag og la stå i ovnen til den sprø er gyllen og tørr, omtrent tretti minutter. -
Ta ut av ovnen og server i boller (du kan tilsette vaniljeis eller krem for å smelte på det sprø). -
Ferdig.